|
|
|
All vineyards are cultivated on the basis of ancient technologies which existed and were developed in those times when men... more » |
|
|
|
|
Добро пожаловать в погреб Дедушки Темо! |
|
|
|
|
|
|
|
|
Наслаждайтесь наблюдением благородного процесса виноделия и техникой сделать водку. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Грузия является старейшим вино производственным регионом европы и мира. Из-за этого он часто именуется как "место рождения вина" или "колыбелью виноделия".
Грузия издревле является одним из основных очагов возникновения виноградной лозы и признанной родиной культуры виноградарства. На территории Грузии были обнаружены отпечатки виноградных листьев прошлых геологических эпох, найденные в могильниках бронзовой эпохи кувшины с остатками виноградных косточек. Эти, а также многие другие археологические находки не оставляют сомнения в том, что Грузия еще в прошлые эпохи являлась одной из прародительниц виноградной лозы.
Без преувеличения можно сказать, что лоза и человек родились на земле Грузии в одно и то же время. Вследствие археологических раскопок найдено множество материалов, подтверждающих существование виноградарства и виноделия в Грузии с древнейших времен.
Многие также полагают, что этимология этого слова вина происходит от грузинского слова для вина - ГВИНО. По традициям, виноградарство, которое считает более чем 7000 лет, является национальной самобытностью.
Кахети является наиболее известных винных регионов Грузии.
|
|
|
|
Вино, Чача и Пир |
|
|
|
|
|
|
Дедушка Темо является экспертом и мастером виноделия. Вино является его лубимым хобби, и он всегда рад гостям в своем погребе. Он получил это занятие от своего отца, и вскоре его сын продолжит семейные традиции.
|
|
|
|
|
|
|
Много лет назад Tемо Папа (дедушка) организовал свою первую дегустацию вин для группы туристов, а вскоре после этого он создал свой собственный бизнес дегустации вина и водки. Этот давно созданный подвал еще встречает и предоставляет путешественникам удовольствие.
|
|
|
|
|
|
Чача - грузинская виноградная водка. Для приготовления используется незрелый, несортовой виноград с гребнями. Имеет приятный винный аромат. Перегоняется один, реже два раза. Отличительный вкус Чачи кроется в ее исключительно виноградном происхождении. Для любителей крепких напитков Чачу рекомендуется потреблять в чистом виде. Для утонченных натур и для любителей изысканного вкуса этот напиток откроет широкую гамму вкусовых ощущений в составе различных коктейлей с добавлением свежих фруктов и льда.
Виноградная грузинская чача обладает прозрачностью утренней росы, выраженным благородным ароматом, особой чистотой и мягкостью вкуса. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Хотите прекрасно провести день и попробовать лучшие Кахетинские вина?
Тогда посетите 138 летний погреб Дедушки Темо
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фото Галерея |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Если вы заинтересованы в Винные туры, напишите Конкорд Трэвэл
|
|
|
|
|
|